Poliviní insoluble
Sinònim: PVPP
Codi de classificació CNS 18.008; INS 1202
Propietats físiques i químiques
El poliviny insoluble és blanc o similar al blanc, higroscòpic, fàcil de fluir en pols, lleugerament olorós, insoluble en aigua i dissolvents generals. Síntesi directa per mètode químic.
Base toxicològica
①GRAS: FDA-21CFR 173.50.
② ADI: no requerit (FAO/OMS, 1994).
Aplicació
Estabilitzador i clarificador
No ha estat inclòs a la norma nacional. El PVPP es pot utilitzar com a estabilitzador i clarificador de cervesa, vi de fruites i sucs de fruites a la indústria cervesera i de begudes. El PVPP es pot complexar amb compostos fenòlics a les plantes mitjançant enllaços d'hidrogen per formar substàncies insolubles en aigua i eliminar-los per filtració, de manera que s'utilitza per a la separació i estabilització d'enzims.
S'utilitza en l'agricultura per determinar el contingut d'antocians del raïm i d'antocians d'altres plantes. S'utilitza en cromatografia (cromatografia en columna i cromatografia en capa fina), és una fase sòlida amb un bon rendiment de separació.
Etiquetes populars: poliviní insoluble, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, majorista, personalitzat
