Estearat de calci
CAS No.:1592-23-0
Propietats físiques i químiques
Pols solta de blanc a groguenc-blanc, olor lleugerament peculiar, fina sense sorra, insoluble en aigua, alcohol, èter, lleugerament soluble en etanol calent, piridina calenta, oli vegetal calent i oli mineral. És estable sota temperatura i pressió normals i es descompon en àcid esteàric i sal de calci corresponent en cas d'àcid fort. Absorbeix l'aigua a l'aire. Quan s'escalfa a 400 °C, es descompon lentament en àcid esteàric i sal de calci corresponent. Es refina a partir d'una barreja d'àcids orgànics sòlids comestibles (àcid esteàric, àcid palmític) i sal de calci.
Bases toxicològiques
ADI: no es requereix cap regulació (FAO/OMS, 2007).
Aplicació d'emulsionant i agent antiaglorador
GB 2760-2014 estipula que la dosi màxima d'espècies, pols i condiments compostos sòlids és de 20,0 g / kg.
Etiquetes populars: estearat de calci, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, personalitzat
