Dilauril tiodipropionat
Núm. CAS:123-28-4
Propietats físiques i químiques
El tiodipropionat de dilauril és una escama o pols cristal·lina blanca amb una densitat de 0,975 (25 graus) i un punt de fusió de 40 graus. Té una olor dolça especial i una olor semblant a l'èster. És insoluble en aigua i soluble en la majoria de dissolvents orgànics.
Base toxicològica
① LD50: la dosi oral aguda dels ratolins és inferior a 15 g / kg (BW).
② IDA: 0 ~ 3 mg/kg (PC) (calculat per àcid TIODIPÒNIC, FAO/qui, 1994).
③GRAS:FDA-21CFR 182.3280.
④ Prova de micronucli de medul·la òssia: sense mutagenicitat.
Aplicació
Antioxidant
Com a antioxidant alimentari, el TIODIPROPIONAT de lauril es pot utilitzar en fruits secs i llavors cuites (només fruits secs i llavors fregides), productes de farina fregida, fruites fresques amb tractament superficial, verdures fresques tractades en superfície i aliments inflats. La seva dosi màxima és de 0,2 g/kg.
Com a antioxidant liposoluble, aquest producte es pot utilitzar en olis animals i vegetals. L'efecte no és tan bo com el galat de propil, el butil hidroxianisol i el dibutil hidroxitoluè. S'ha d'utilitzar en combinació amb altres antioxidants solubles en greixos. L'estàndard del codi general d'additius alimentaris estableix que s'utilitza per a: oli vegetal, mantega de porc, mantega, oli de peix i altres greixos animals, frotis de greix, frotis cremoses, barreges mixtes, peix congelat amb arrebossat, filets de peix i productes de peix, inclosos mol·luscs i crustacis, amb una dosi màxima de 200 mg/kg; S'utilitza per a begudes amb sabor a base d'aigua, incloses les begudes "esports", "energètiques", "electròlits" i begudes sòlides. La dosi màxima és de 1000 mg / kg.
Etiquetes populars: tiodipropionat de dilauril, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, majorista, personalitzat
